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　　三高人群保健常識

　　1、限定鈉鹽的攝入。飲食應以油膩為宜，少吃咸食。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓降低。天天吃鹽應在5克以下為宜。

　　2、少吃如肝、腦、心等。

　　3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，輕易促進瘦削和動脈硬化。

　　4、多食含鈣食品。美國醫(yī)學專家以為，高血壓患者天天對峙食入高鈣食品，能有顯著的降壓結(jié)果。

　　5、宜多食含鉀食品。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的無害感化，促進鈉的排擠，能夠降壓。

　　三高人群不能吃什么

　　三高人群的疾病大多是“吃出來”的禍，平時飲食過量，油脂吃得較多，而又不注意活動，生活沒有規(guī)律。國內(nèi)外專家均認為，解決“三高”問題，首先要從均衡脂肪膳食開始。要少吃動物油及糖，奶油，不狂飲暴食，勿飲烈酒，咖啡和濃茶。不能多攝入鹽分高的食物，比如腌制的食品，腌黃瓜，醬菜等那會使得血管更脆，血管壁更厚，還有不能食用油脂過多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。忌辛辣;戒煙限酒。

　　三高飲食禁忌

　　1、高血壓患者忌腌制食品和肉類;煙酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。

　　2、高血糖患者忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。

　　3、高血脂患者忌動物內(nèi)臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。

　　三高人群適宜吃什么

　　1、芹菜。經(jīng)常使用芹菜的人體內(nèi)膽固醇含量明顯下降，還能降低高血壓。但年老體弱、長期胃病者不宜大量進食。

　　2、菜花。有白和綠兩種，營養(yǎng)價值基本相同。菜花中的類黃酮可清除血管沉積的膽固醇，防止血小板凝集，降低心臟病風險。

　　3、茄子。茄子皮富含維生素P，可降低血脂和膽固醇，它還能增加毛細血管彈性，改善微循環(huán)，起到活血通脈的功效;茄子中的皂草甙可降低血液中的膽固醇，對高血壓、動脈硬化患者來說是十分理想的食物。

　　4、大蒜。可降血脂、預防動脈硬化，還能預防血栓形成。經(jīng)常吃大蒜對心血管有良好的保護作用。

　　5、苦瓜。性涼味苦，含有苦瓜皂甙，可刺激胰島素生成，降低血糖;含有的維生素B1、維生素C和礦物質(zhì)，可調(diào)節(jié)血脂，提高人體免疫力。

　　6、辣椒。能改善機體微循環(huán)，降低毛細血管脆性，還能降低膽固醇含量。此外辣椒素可加強脂肪的新陳代謝，防止脂肪積存，具有降血脂、減肥的功效。